Sonntag, 24. Februar 2013

Pfannenpizza

Pizza kann sooo verschieden schmecken... Eine sehr leckere und schnelle Variante ist die Pfannenpizza. Hier also das Rezept dazu :-)


Teig:

150g Mehl
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
1/2 Teelöffel Trockenhefe
70ml lauwarmes Wasser

Belag:

Tomatensoße, Soße Hollandaise, Gouda, Mais, Brokkoli, Bacon

Für den Teig alle Zutaten gut verkneten und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Wenn er etwas aufgegangen ist, wird er auf die Größe einer großen beschichteten Pfanne ausgerollt. Einen Eßlöffel Öl in der Pfanne erhitzen und den Teigfladen auf mittlerer bis niedriger Hitze 8 Minuten (mit Deckel) "braten" (NICHT umdrehen). In der Zwischenzeit den Bacon ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Käse reiben und restliche Zutaten bereit stellen. Nach 8 Minuten den Teigfladen wenden. Etwas Tomatensoße, Soße Hollandaise und Käse auf der Pizza verteilen. Restliche Zutaten darauf geben und wieder 8 Minuten (mit Deckel) garren. Ich habe die Pizza zum Schluss noch kurz in den Backofen unter den Grill geschoben.


Natürlich lassen sich die Zutaten für den Belag nach Lust und Laune kombinieren. Diese Variante
 war extrem lecker und sehr sättigend. 

Bon Appetit!

Freitag, 15. Februar 2013

5 Fragen zum Wochenende


Diesmal - 5 Kleidungsstücke erzählen eine Geschichte:


Um diese Schuhe zu bekommen, musste ich tatsächlich 3 Mal in den Laden maschieren und die Verkäuferin überreden, mir das letzte Paar in meiner Größe aus einer anderen Filiale schicken zu lassen. Dann war noch eine Woche warten angesagt... Als der Anruf kam, dass die Schuhe da sind bin ich trotz völlig verplanten Tages und ohne Auto mit der Bahn zum Laden gehetzt. Die Freude war riesig :-) Jetzt muss es nur noch warm werden, dass ich sie wieder tragen kann...

 
 Diese Mütze ist ein Mitbringsel aus Prag. Ich habe sie im Frühling gekauft und fast vergessen. Zum Glück miste ich im Herbst und Frühjahr immer meinen Kleiderschrank aus - da fiel sie mir in die Hände :-)


Diese Hasenohren kamen vor 3 Jahren ein paar mal zum Einsatz. Sogar unsere Hündin fand sie super ;-) 
Ursprünglich waren sie Teil eines Hasenkostüms.


Diese Bluse habe ich vor langer Zeit bei Ebay ersteigert. Ich habe sie geliebt und getragen bis zum abwinken. Das Foto entstand in Stockholm. Damals hab ich mich in die Stadt verliebt. Die Bluse hängt immer noch brav im Schrank - obwohl sie momentan nicht mehr zu meinen Favoriten gehört. Doch zum Weggeben ist sie mir immer noch zu schade :-)


Noch 2 Ebay-Schnapper - der Pulli aus Merinowolle und der super weiche Mantel für nur 1€. Der Pulli ist momentan mein ständiger Begleiter. Er hält super warm und kratzt überhaupt nicht. I love u Pulli!


Mustermix





Mantel / Monki, Hose / Karl Lagerfeld, Handschuhe / Benetton, Mütze / DIY, 
Schuhe / Vintage, Tasche / Selected Femme

Mittwoch, 13. Februar 2013

Knuspermüsli

Einer meiner liebsten Foodblogs ist grain de sel . Ich habe schon so einige Rezepte ausprobiert und war immer wieder begeistert. Diesmal hatte es mir das Knuspermüsli angetan. Da ich nicht wirklich Lust hatte aus dem Haus zu gehen, mussten die Zutaten ausreichen, die ich im Schrank gefunden habe...


Zutaten:

50g ganze Mandeln, 50g Rosinen, 100g kernige Haferflocken, 30g Honig

Zubereitung:

Mandeln grob hacken. Alle Zutaten mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Masse gut verteilen. Bei 200 Grad ca. 5-10 Minuten im Ofen bräunen. Ab und zu wenden. Fertig :-)



Mein Müsli gab´s mit Naturjoghurt, Himbeeren und Honig. Super lecker!

Bon Appetit!

Weinrot




Mantel / Vero Moda, Mütze / Alice Hannah London, Stiefel / Vintage, Tasche / Selected Femme
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